Драники, мочанка и бабка – такой представляют себе белорусскую кухню туристы и немалое количество белорусов. Вчерашний кулинарный опыт показал мне оборотную сторону медали белорусской кухни – шляхетскую.
Существует ли высокая белорусская кухня?
С
Первый драник комом
П
В прошедшее воскресение в одном из столичных парков прошёл фестиваль традиционной белорусской кухни. Скажу сразу, я рассчитывал на более масштабное мероприятие, то что я увидел, меня откровенно разочаровало.